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　　酥炸香蕉，這道看似方便的幼吃，卻承載著富厚的文明和汗青。據傳甜點，酥炸香蕉的開頭能夠追溯到唐朝，當時由一位名叫王維的詩人所創(chuàng)。王維不但以詩才著稱，還深嗜烹調，他將香蕉切片后裹上面糊，油炸至金黃，造造出了這道香脆適口的幼吃。這道幼吃很疾正在民間宣揚開來，成為唐朝宮廷和民間都喜歡的美食甜點。

　　跟著年光的流逝，酥炸香蕉的做法也不竭演變，慢慢融入了各地的特征。正在云南，人們喜好正在炸香蕉中列入辣椒粉甜點，使其帶有一絲絲的辣味；而正在廣東，人們則更目標于正在炸造流程中列入蜂蜜，使香蕉的甜味加倍越過。

　　正在修造酥炸香蕉的流程中，面粉、蛋液和面包糠的組合起到了要害功用。面粉為香蕉供給了發(fā)端的愛護層，防守香蕉正在炸造流程中過早碎裂；蛋液則增長了黏合性，使面包糠或許更好地附著正在香蕉皮相；面包糠正在高溫下急速變脆，造成了表酥內軟的怪異口感。另表，掌握油溫也是要害，過低的油溫會導致香蕉吸油過多甜點，影響口感；過高的油溫則容易使香蕉表焦里生。

　?。赫诿绹藗兿埠脤⑾憬肚衅蠊嫌衩灼ㄔ?，這種炸香蕉片口感酥脆甜點，帶有玉米片的怪異香味。

　?。耗鞲绲恼ㄏ憬毒硎菍⑾憬毒砣胗衩罪炛?，再裹上面包糠炸造，表皮酥脆，內中香蕉軟糯，風韻怪異。

　?。喝毡镜恼ㄏ憬侗苛苁菍⑾憬杜c冰淇淋一塊裹上面糊炸造，表熱內冷，甜咸交錯，是日本夏令出格受迎接的甜品。甜點喜歡者的福音深扒脆炸香蕉解饞做法甜酥味美嘎嘎香醇