飲食常識(shí)Manual 
除了羊肉和酸奶中東尚有這些厚味的甜點(diǎn)滿(mǎn)意你的胃
2024-02-21 04:44:02
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返回列表 說(shuō)到中東的美食，假如你只思到羊肉合連的食品，那就太狹窄了。原來(lái)中東另有許多大受好評(píng)的甜點(diǎn)哦。 中東的甜點(diǎn)顏色瑰麗況且養(yǎng)分豐饒，比起許多只是甜甜甜的西式點(diǎn)心如同要更矯健極少，況且滋味也很不錯(cuò)哦~ Zabadee el Mishmish普通盛正在玻璃杯里，放涼后食用。半固體的的濃稠度剛恰好，上面還可能增添蜂蜜、杏仁碎、歡躍果等。 這是一種無(wú)麩質(zhì)的蛋糕，合鍵由杏仁和歡躍果做成。正在中東，你通常能看到它，更加是極少緊張的慶賀舉動(dòng)上。 這種蛋糕的質(zhì)地像海綿相同，優(yōu)柔而又耐嚼。普通可能搭配下晝茶或其他飲料。有時(shí)，上面還會(huì)撒上杏仁碎甜點(diǎn)。 這種橙色蛋糕里有面條或芒果面絲卷，有時(shí)還會(huì)加上麥糝和糖漿。這道甜點(diǎn)正在希臘、土耳其和很多中東國(guó)度都很風(fēng)行。它常被稱(chēng)為konafi、kunafa和kunafeh。 庫(kù)納法的甜味合鍵來(lái)自糖漿、玫瑰水和糖。相同庫(kù)納法的甜點(diǎn)另有khishnah、naama、mhayara和mbrwma。 Basbousa就像是“粗劣”版的橙色（或金棕色）蛋糕，普通望見(jiàn)的都是切塊的。它正在亞美尼亞被稱(chēng)為shamali。正在土耳其被稱(chēng)為ravani，正在阿拉伯被稱(chēng)為harīsa。正在埃及這類(lèi)的國(guó)度里，Basbousa是齋月和開(kāi)齋節(jié)的圣月時(shí)代必弗成少的甜點(diǎn)。而上帝教徒則會(huì)正在耶誕節(jié)和四月齋節(jié)享用素食版的Basbousa。 Basbousa吃起來(lái)很優(yōu)柔，入口即化。它的滋味是玫瑰水或橙花水加上酸奶和糖漿的滋味。上面普通會(huì)撒上杏仁，是以堅(jiān)果味也很顯著。 這是一種古板的家庭甜點(diǎn)，合鍵是由布丁和面包干構(gòu)成。正在阿拉伯國(guó)度，這種甜點(diǎn)很常見(jiàn)，由于它很容易造造。 烤面包干的松脆和奶油布丁的柔滑連系正在正在沿途，變成絕佳的甘旨。而Aish el Saraya上的布丁也可能孤獨(dú)食用。 這種幼巧的甜點(diǎn)是由玉米淀粉和幼麥粉做成的面團(tuán)與甜味劑造造而成。上面另有腰果或其他堅(jiān)果。它的樣子很像鳥(niǎo)巢，是以而得名。 它即是插手了許多堅(jiān)果（核桃、歡躍果、杏仁等）和糖漿或蜂蜜的千層酥，吃起來(lái)香酥松脆，況且甜味也很濃。 顧名思義，這款蛋糕里含有蜂蜜、肉桂、蘋(píng)果以及其他配料，比方面粉、乳酪、發(fā)酵粉和幼蘇打等。 原委了油炸，它的色彩人人呈金黃色，況且糖漿味很濃，或者另有那么點(diǎn)油，然而用餐巾紙包裹后多余的油就可能被吸走了。 這是一種用無(wú)花果舉動(dòng)裝點(diǎn)的蛋撻。由于無(wú)花果是季候性的，是以這道甜點(diǎn)并不是一年到頭都吃取得的。 它擁有蛋撻的根本滋味，因?yàn)樵鎏砹朔涿邸幟手湍汤?，這些滋味都統(tǒng)一正在了沿途，加上芳香的無(wú)花果味甜點(diǎn)，光是聞起來(lái)就讓人垂涎三尺。 這是一種彩色的果凍蛋糕，阿拉伯語(yǔ)的名字為ka’kat albaskoot，趣味即是餅干蛋糕。 純粹來(lái)說(shuō)，這道甜點(diǎn)即是正在煮熟的南瓜里加了糖，然后撒上了核桃仁和深厚的奶油。除了羊肉和酸奶中東尚有這些厚味的甜點(diǎn)滿(mǎn)意你的胃
