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        飲食常識Manual

        國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創(chuàng)美食甜點這么美觀舍得吃嗎

        2024-07-03 23:21:18
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          不朽情緣網(wǎng)站中新網(wǎng)客戶端北京12月14日電(記者 上官云)13日,中國國度博物館(以下簡稱“國博”)推出的一款餐飲文創(chuàng)“怡紅群芳”又雙叒叕刷屏了:幾種形勢各異、造型精細的糕點引得網(wǎng)友們食指大動,紛紛吐露“思吃”。

          記者領會到,這種文創(chuàng)糕點的靈感與一幅中國守舊繪畫《怡紅夜宴圖》相合。這幅畫創(chuàng)作于清代晚期,現(xiàn)藏于中國國度博物館,創(chuàng)作配景取自幼說《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴”。

          一場宴席天然少不了甘旨吃食。據(jù)國博方面先容,這忍不住讓人思到了古時的另一種點心唐菓子,也叫“上生菓子”、“茶果子”,是一種守舊的佐茶甜點。

          于是,原委一直考試,以唐代守舊“茶果子”為載體,依托一段《紅樓夢》的畫卷形勢甜點,“怡紅群芳”糕點被告成計劃創(chuàng)造??此拼致缘母恻c,不但勉力恢復唐朝糕點技法,計劃上也頗具唐朝顏色,亦有現(xiàn)代時尚元素甜點。

          有網(wǎng)友吐露,思吃,不過又相等舍不得,“糕點的計劃太卓殊了,精華的像是一組藝術品!”

          原來,這并不是國博初次推出食物文創(chuàng)甜點。此前,它還推出了“如意糕”,以“乾隆御題如意”的端首為主體系型,表觀淺浮雕兩條水中跳躍的鯰魚,諧音“年年多余”,口胃則很有新穎感:濃情摩卡、黑巧奶酪、蔓越紅梅很適合年青人的口胃。

          再早一點,國博還推出過刷遍匯集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜適口的棒棒糖險些每次都能惹起人們的追捧。

          2014年,姑蘇博物館出品了以館藏文物為原型的曲奇餅干,一款抹茶口胃的秘色瓷蓮花碗曲奇餅很速成了“網(wǎng)紅”;四川廣漢的三星堆博物館也推出“青銅面具餅干”,堪稱好玩又好吃甜點。

          別的,2019年伊始,廣東省博物館為觀多送上3款文創(chuàng)蛋糕,永又名為“粵藏”“粵光寶盒”“習尚”,吸引大方吃貨,蛋糕頂層的黑色紋道,則是廣東省博物館的LOGO。

          至于故宮,那就更不必說了:特征月餅不但好吃,造型也大雅得令人不忍心下口。好比一款“桂彩中秋異常圓”月餅,禮盒以宋朝汝窯天青色為主調(diào),綴以冰裂暗紋,月餅圖案均開頭于宋徽宗繪造花鳥畫,滿滿的文明味。

          蓄謀思的是,頤和園、圓明園也來湊了一把飲食文創(chuàng)的煩囂。頤和園的文創(chuàng)美食“頤和八景”,挑選玉帶橋、文昌閣等8處記號性景觀,用分別餡料造成糕點;本年,從7月31日起,圓明園開賣荷花造型的冰淇淋,不到半個月就賣了5萬根。

          誠然,近些年博物館們推出美食文創(chuàng)已并不鮮見,這種與飲食相聯(lián)結的文改進玩法,也正在另一個層面讓陳腐的文物活起來。美食文創(chuàng)屢屢成為熱點,也折射出人們一直晉升的文明消費需求。

          據(jù)《中國青年報》報道,此前,中國國度博物館飲食文明核心擔任人廖飛曾提到,文創(chuàng)產(chǎn)物無論做成什么,付與其內(nèi)在和魂魄的永遠是文明,“現(xiàn)正在文創(chuàng)產(chǎn)物的同質(zhì)化比賽激烈,你是不是能做出本人的特征、通報要表達的意涵,比拼的是題材?!?/p>

          實在,正在“充饑”除表,文創(chuàng)美食的中央實質(zhì)恰是“文明”二字。正如一位網(wǎng)友所言,糕點、棒棒糖、餅干等文創(chuàng)計劃思緒都頗為希奇,既能吃,又有深重文明秘聞,讓高冷的文物更接地氣,而這,大略也是博物館美食文創(chuàng)的道理之一吧。國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創(chuàng)美食甜點這么美觀舍得吃嗎

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