飲食常識Manual 
國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創(chuàng)美食甜點這么美觀舍得吃嗎
2024-07-03 23:21:18
瀏覽次數(shù)： 次
返回列表 不朽情緣網(wǎng)站中新網(wǎng)客戶端北京12月14日電(記者 上官云)13日，中國國度博物館(以下簡稱“國博”)推出的一款餐飲文創(chuàng)“怡紅群芳”又雙叒叕刷屏了：幾種形勢各異、造型精細的糕點引得網(wǎng)友們食指大動，紛紛吐露“思吃”。 記者領會到，這種文創(chuàng)糕點的靈感與一幅中國守舊繪畫《怡紅夜宴圖》相合。這幅畫創(chuàng)作于清代晚期，現(xiàn)藏于中國國度博物館，創(chuàng)作配景取自幼說《紅樓夢》第六十三回“壽怡紅群芳開夜宴”。 一場宴席天然少不了甘旨吃食。據(jù)國博方面先容，這忍不住讓人思到了古時的另一種點心唐菓子，也叫“上生菓子”、“茶果子”，是一種守舊的佐茶甜點。 于是，原委一直考試，以唐代守舊“茶果子”為載體，依托一段《紅樓夢》的畫卷形勢甜點，“怡紅群芳”糕點被告成計劃創(chuàng)造?？此拼致缘母恻c，不但勉力恢復唐朝糕點技法，計劃上也頗具唐朝顏色，亦有現(xiàn)代時尚元素甜點。 有網(wǎng)友吐露，思吃，不過又相等舍不得，“糕點的計劃太卓殊了，精華的像是一組藝術品！” 原來，這并不是國博初次推出食物文創(chuàng)甜點。此前，它還推出了“如意糕”，以“乾隆御題如意”的端首為主體系型，表觀淺浮雕兩條水中跳躍的鯰魚，諧音“年年多余”，口胃則很有新穎感：濃情摩卡、黑巧奶酪、蔓越紅梅很適合年青人的口胃。 再早一點，國博還推出過刷遍匯集的“四羊方尊3D巧克力”、香甜適口的棒棒糖險些每次都能惹起人們的追捧。 2014年，姑蘇博物館出品了以館藏文物為原型的曲奇餅干，一款抹茶口胃的秘色瓷蓮花碗曲奇餅很速成了“網(wǎng)紅”；四川廣漢的三星堆博物館也推出“青銅面具餅干”，堪稱好玩又好吃甜點。 別的，2019年伊始，廣東省博物館為觀多送上3款文創(chuàng)蛋糕，永又名為“粵藏”“粵光寶盒”“習尚”，吸引大方吃貨，蛋糕頂層的黑色紋道，則是廣東省博物館的LOGO。 至于故宮，那就更不必說了：特征月餅不但好吃，造型也大雅得令人不忍心下口。好比一款“桂彩中秋異常圓”月餅，禮盒以宋朝汝窯天青色為主調(diào)，綴以冰裂暗紋，月餅圖案均開頭于宋徽宗繪造花鳥畫，滿滿的文明味。 蓄謀思的是，頤和園、圓明園也來湊了一把飲食文創(chuàng)的煩囂。頤和園的文創(chuàng)美食“頤和八景”，挑選玉帶橋、文昌閣等8處記號性景觀，用分別餡料造成糕點；本年，從7月31日起，圓明園開賣荷花造型的冰淇淋，不到半個月就賣了5萬根。 誠然，近些年博物館們推出美食文創(chuàng)已并不鮮見，這種與飲食相聯(lián)結的文改進玩法，也正在另一個層面讓陳腐的文物活起來。美食文創(chuàng)屢屢成為熱點，也折射出人們一直晉升的文明消費需求。 據(jù)《中國青年報》報道，此前，中國國度博物館飲食文明核心擔任人廖飛曾提到，文創(chuàng)產(chǎn)物無論做成什么，付與其內(nèi)在和魂魄的永遠是文明，“現(xiàn)正在文創(chuàng)產(chǎn)物的同質(zhì)化比賽激烈，你是不是能做出本人的特征、通報要表達的意涵，比拼的是題材?！?/p> 實在，正在“充饑”除表，文創(chuàng)美食的中央實質(zhì)恰是“文明”二字。正如一位網(wǎng)友所言，糕點、棒棒糖、餅干等文創(chuàng)計劃思緒都頗為希奇，既能吃，又有深重文明秘聞，讓高冷的文物更接地氣，而這，大略也是博物館美食文創(chuàng)的道理之一吧。國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創(chuàng)美食甜點這么美觀舍得吃嗎
