飲食常識(shí)Manual 
24個(gè)國(guó)度最聞名的甜點(diǎn)
2023-11-01 23:57:36
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返回列表 不朽情緣網(wǎng)站一頓飯沒(méi)有甜點(diǎn)是不無(wú)缺的，宇宙各地都是如此，但甜點(diǎn)因國(guó)而異。有些是平淡的生果味，有些是濃重的巧克力味。從日本的麻糬到波蘭的罌粟籽卷，無(wú)間往下讀，看看24個(gè)差異國(guó)度的人們用什么來(lái)饜足他們對(duì)甜食的喜好。 要從甜點(diǎn)之國(guó)浩瀚甜點(diǎn)入選出一個(gè)代表來(lái)并不是件容易的事，但倘若你問(wèn)法國(guó)人這個(gè)題目，多人人會(huì)抉擇Crrème Br?lée。Crrème Br?lée是全法國(guó)最受接待的甜點(diǎn)，它是一種奶油蛋奶凍，上面有一層硬脆的焦糖，微微呈棕色。 沒(méi)有什么比蘋果派更擁有美國(guó)特征的了。這種餡餅由蘋果片包裹正在一層薄派皮里做成，可能搭配鮮奶油、香草冰淇淋，乃至是切達(dá)奶酪。 正在土耳其Baklava也被喻為國(guó)餅，層層酥皮卷著切碎的堅(jiān)果同化物。它本來(lái)是一種東方版的千層酥餅，層層疊疊地刷上牛油，中央夾上各式果仁，正在放入烤箱烘烤從此，再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖漿。Baklava來(lái)源于奧斯曼帝國(guó)，很甜很甜，對(duì)待離不開(kāi)咖啡與茶的土耳其人來(lái)說(shuō)相當(dāng)適當(dāng)。 Schwarzw?lder Kirschtorte直譯過(guò)來(lái)即是黑叢林櫻桃蛋糕，來(lái)源于16世紀(jì)德國(guó)西南部的黑叢林區(qū)域，那里是德國(guó)一個(gè)知名的旅游景點(diǎn)，有茂密的叢林和斑斕的高地。有些史學(xué)家以為，黑叢林蛋糕有也許得名于黑叢林區(qū)域婦女所穿的古代衣飾。奶油、巧克力、櫻桃和櫻桃酒(一種德國(guó)生果白蘭地)的同化物組成了一種衰頹的蛋糕。 意大利的街道兩旁都是賣Gelato的店，這是一種意大利版的冰淇淋，比古代的冰淇淋口感更柔滑。Gelato有許多種口胃，囊括覆盆子、歡躍果、朗姆酒和巧克力等。 乘隙說(shuō)一句甜點(diǎn)，佛羅倫薩的手工Gelato是口胃最充裕裝飾最專心的意大利冰淇淋，米蘭的Gelato說(shuō)得過(guò)去，威尼斯的Gelato最讓人掃興。 Tarta de Santiago正在西班牙語(yǔ)中是“圣詹姆斯蛋糕”的有趣。這種杏仁蛋糕有著久遠(yuǎn)的史籍:它來(lái)源于中世紀(jì)的加利西亞，一個(gè)位于西班牙西北部的區(qū)域。它是用杏仁和面粉造成一種甜品，因正在其核心處有一個(gè)大大的十字架，是以持久來(lái)都是朝圣者們必吃的一種甜點(diǎn)。 日本的mochi得名于mochigome，這是一種糯米糍，將糯米搗成糊狀，然后模壓成圓形。麻糬終年都有供應(yīng)，但最常正在日本新年食用和販賣。每每麻糬內(nèi)部會(huì)包上一幼勺冰淇淋。 Picarones是秘魯甜甜圈。它們是由番薯、南瓜、面粉、酵母、糖和茴芹同化油炸而成。秘魯人線 俄羅斯:Syrniki 俄羅斯人獨(dú)特可愛(ài)syrniki，這是一種由quark造成的薄餅，quark是一種嶄新的乳成品，由奶酪造成，質(zhì)地形似酸奶油。然后油炸，配上果醬或蜂蜜。 Pastelitos每每正在阿根廷獨(dú)立日吃，是一種薄而蓬松的糕點(diǎn)，內(nèi)部填滿了甜木瓜或番薯，然后油炸，結(jié)果撒上一層糖屑。 英國(guó)事香蕉太妃派的故里，這是一種用香蕉、奶油、太妃糖、有時(shí)另有巧克力或咖啡做成的鮮味派。 巴西任何強(qiáng)大紀(jì)念營(yíng)謀都要吃Brigadeiros。這種甜點(diǎn)由巧克力粉、煉乳和黃油造成。它既可能行動(dòng)一種煮熟的同化物食用，也可能被模壓成幼球狀，上面撒上糖屑。 顧名思義，比利時(shí)華夫餅來(lái)自比利時(shí)，是世界常見(jiàn)的陌頭幼吃。黃油點(diǎn)心最好趁熱吃，上面撒上糖粉或Nutella巧克力醬。 Gulab jamun是印度最受接待的甜點(diǎn)之一，盡量它也正在一切東南亞被食用。最安妥的刻畫是將球形的甜甜圈浸正在糖漿中，gulab jamun由奶粉造成，古代上是用酥油而不是油煎造而成的。 倘若說(shuō)奧地利以一種甜點(diǎn)而出名，那即是薩赫蛋糕。1832年，奧地利人Franz Sacher發(fā)了然一種濃稠但不太甜的巧克力蛋糕。目前，惟有維也納薩赫旅社(Hotel Sacher)的糖果店才清楚這種配方。薩赫蛋糕由兩層甜巧克力和中央的杏子醬組成，蛋糕上面有巧克力片。 拉明頓是澳大利亞的甜點(diǎn)方塊，由涂有巧克力的黃色海綿蛋糕構(gòu)成，然后正在上面撒上椰子片。 Skyr是冰島的一種脫脂酸牛奶。幾千年來(lái)，Skyr無(wú)間是冰島美食的一個(gè)別，這種酸奶狀的甜點(diǎn)每每與牛奶、糖、有時(shí)另有生果一道搭配。 加拿大納奈莫條得名于不列顛哥倫比亞省納奈莫市。這種純粹的甜點(diǎn)不需求烘烤，納奈莫條最下面一層用碎餅干夯實(shí)，中央一層淡香草或奶黃味的糖霜，最上面澆一層溶解的巧克力。 表傳，Koeksisters是曼德拉最可愛(ài)的是甜點(diǎn)，為此糟蹋和身為政敵的種族分開(kāi)創(chuàng)始人HFVerwoerd的遺孀一道品味。koeksisters每每與茶搭配，以荷蘭語(yǔ)“koekje”(餅干)定名。這是一種特別甜的面團(tuán)卷，歷程油炸后蘸上冷糖漿。 公主蛋糕是每家老派瑞典咖啡館都邑供應(yīng)的經(jīng)典點(diǎn)心。多層黃色海綿蛋糕，中央夾有果醬和香草乳蛋糕，淋上厚厚的奶油甜點(diǎn)，再裹上一層厚厚的杏仁軟糖，這種軟糖每每是綠色的，讓蛋糕看起來(lái)很奇特。 Om Ali是埃及版的面包布丁。它是由松餅、牛奶、糖、香草、葡萄干、椰子片和各式堅(jiān)果做成的。 盡量正在波蘭，makowiec最常正在節(jié)日前后供應(yīng)，但這種糕點(diǎn)一年四時(shí)都能正在該國(guó)大個(gè)別區(qū)域找到。這是一卷甜酵母面包，內(nèi)部充滿了濃重的罌粟籽，有時(shí)還會(huì)撒上糖霜。 正在印度尼西亞，dadar的有趣是煎餅，gulung的有趣是卷，是以這道正在印尼爪哇島很受接待的甜點(diǎn)被定名為dadar gulung也就數(shù)見(jiàn)不鮮了。這是一種用露兜樹(shù)葉做成的綠色煎餅，填上椰子糖，再卷起來(lái)。 對(duì)待我們中國(guó)最具代表性的甜點(diǎn)/點(diǎn)心的抉擇確實(shí)頭痛，由于咱們國(guó)度每個(gè)區(qū)域的甜點(diǎn)都各有特征，京式糕點(diǎn)、廣式糕點(diǎn)、蘇式糕點(diǎn)都很史籍久遠(yuǎn)品種繁多。是以結(jié)果我抉擇了多人都邑吃的湯圓做為中國(guó)甜點(diǎn)的代表。 湯圓來(lái)源于宋朝。當(dāng)時(shí)明州(現(xiàn)浙江省寧波市)振起吃一種簇新食物，即用黑芝麻、豬油做餡、到場(chǎng)少許白砂糖，表面用糯米粉搓成圓形，煮熟后，吃起來(lái)香甜適口，饒有滑稽。由于這種糯米湯圓煮正在鍋里又浮又重，是以它最早叫“浮元子”，其后有的區(qū)域把“浮元子”改稱湯團(tuán)。然而，湯團(tuán)標(biāo)記合家團(tuán)聚更優(yōu)美，吃湯圓意味新的一年合家甜蜜、團(tuán)團(tuán)聚圓，是以是正月十五元宵節(jié)必備美食。而正在南方某些區(qū)域，人們正在春節(jié)的歲月也會(huì)風(fēng)氣吃湯圓，而不是餃子。24個(gè)國(guó)度最聞名的甜點(diǎn)
