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        飲食常識Manual

        不朽情緣老兩口的大餐聊談天嗑著瓜子2菜1甜點主動上桌網(wǎng)友:真舍得

        2024-01-06 08:11:03
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          我感觸,有個炸鍋很利便呀,不炒不燉無油煙,一次能出2個菜!再加一個燉鍋,無須親身愿手,遠離廚房聊閑聊,嗑著瓜子,輕輕松松,2菜1甜點,老兩口的大餐自愿上桌!

          自從兒子上學(xué)后,咱們兩局部也各自要上班,日常都本身吃本身的,尋常一周一塊用膳也就1~2次。

          瞧咱們即日吃的,香烤五花肉、菌菇烏雞湯、烤紅薯,都是葷的,獨一的蔬菜,約莫便是肉上面的2根香菜了吧!哈哈哈!

          氣氛炸鍋烤的時期,無須加一滴油,反而會熬出良多油來,比燉和炒都健壯良多。并且由于走掉了一個人油,五花肉肥而不膩,另有些韌韌的,連我日常不吃肥肉的人,也一語氣吃好幾塊不朽情緣!

          記得以前家里沒有烤箱的時期,時時去街上買著吃,并且價值還挺高,好幾塊一個呢,貴死了!

          現(xiàn)正在條款好了,買一箱煙薯,扔進氣氛炸鍋里,烤一烤,甘美軟糯,好吃簡略,閉節(jié)還省錢呀!表面買一個的錢,本身可能吃半箱了!

          正在五花肉上加少許鹽、2勺生抽、1勺老抽、1勺黃酒、少許糖、少許黑胡椒粉不朽情緣,涂抹勻稱。

          五花肉無須切,整塊放入氣氛炸鍋內(nèi)。我偷懶,正在氣氛炸鍋的底部墊一張錫紙,云云只是思洗的時期利便少少。

          原本呢,不墊也可能,烤出來的油會通過烤架留到炸籃底部。這些油別倒了,網(wǎng)羅起來便是熬出來的豬油不朽情緣,炒青菜可香了!

          我的氣氛炸鍋是摩飛多成效氣氛炸鍋,它的炸籃有4升,長長的,放一條五花肉綽綽足夠。嘿嘿,云云往后烤羊排也可能用炸鍋,無須烤箱了。

          這個氣氛炸鍋最精良的地方是有2個倉,雙倉依舊獨立控溫的,雙方可能溫度和時分不相同,也可能只烤一個,另一個不使命,太利便了!

          更絕的是,這個雙倉氣氛炸鍋另有預(yù)定成效。我這幾天迷上烤紅薯,天天夜間睡覺前都用它預(yù)定,第二天早上起來,香馥馥的烤紅薯就正在向我招手。

          我用左邊的炸籃烤紅薯,右邊的炸籃烤肉,溫度和時分,都選拔的是它自愿的秩序。雙方的溫度和時分不相同哦。

          固然有兩個倉,然則掃數(shù)氣氛炸鍋看起來很精美,幼巧玲瓏的,放廚房也不占地方,很美麗。

          它另有一個燈光鍵,亮燈時,可能透過炸籃上的幼窗窺探內(nèi)中食材的狀況, 云云就無須總是翻開炸籃看,儉樸火力。

          做法很簡略,烏雞、泡發(fā)后的菌菇、姜片、酒一塊放入燉鍋內(nèi),大火轉(zhuǎn)幼火,依時40分鐘,最終10分鐘加鹽即可。

          這個時分,我和老公兩局部坐正在客堂,聊閑聊,吃點幼零食甜點,坐等吃的就可能了,哈哈!

          借使是思要更香一點,可能把切片后的五花肉,再放進氣氛炸鍋,刷點腌造汁,再烤上5~6分鐘,皮相上色,更贊!

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